Экоферма «Коза Ностра»: куда съездить на выходных с семьёй

Хотите провести выходные не в торговом центре, а в настоящем деревенском уголке — где пахнет сеном, куда-то торопится гусь, а из сыроварни доносится аромат свежего сыра? Тогда вам на экоферму «Коза Ностра» под Талдомом. Здесь одинаково рады и детям, и взрослым: малыши в восторге от животных, родители — от дегустации и покупок.

Ферма расположена в деревне Головково‑Марьино (Талдомский городской округ).

Что здесь можно делать

1. Пообщаться с животными
На ферме живут больше 300 коз — англо‑нубийских и зааненских. Они совсем не пугливые: дают себя погладить, с удовольствием принимают угощение и охотно позируют для фото. Рядом гуляют гуси и куры, а чуть поодаль — коровы джерсейской породы. Дети обычно не хотят уходить, пока не познакомятся со всеми.

2. Посмотреть, как делают сыр
Через стеклянную стену сыроварного цеха видно, как мастера варят сыр по европейским рецептам. Вам расскажут, чем отличается мягкий сыр от твёрдого, зачем некоторые сорта обсыпают травами и как долго выдерживают сыры в специальной пещере.

3. Попробовать и купить сыр
В фирменной лавке — дегустация: пробуете разные сорта, слушаете про каждый и выбираете, что взять домой. В ассортименте:

• мягкие и твёрдые козьи сыры;
• сыры с белой плесенью;
• варианты с травами, томатами, золой, паприкой и даже с трюфелем.

Кроме сыра, можно купить:

• козье и коровье молоко;
• творог;
• сливочное масло;
• натуральное мыло на козьем молоке.

4. Перекусить
В лавке предлагают чай или кофе с горячим хлебом — отлично подходит, чтобы передохнуть после прогулки.

Пару полезных советов

• Обувь. На ферме земляная территория, так что лучше надеть то, в чём удобно ходить по траве и грунтовке.
• Время. Экскурсия занимает 1–1,5 часа — как раз чтобы всё посмотреть, не устать и успеть сфотографироваться с козами.
• Подарки. Если купите сыра на 6 000 руб. и больше, получите в подарок бутылку испанского вина.
• Без экскурсии. Можно зайти просто в лавку без записи — вход бесплатный, но тогда животных не покажут.

Почему стоит поехать

• Для детей: живые козы, гуси и коровы, возможность покормить и погладить, много места для бегания.
• Для взрослых: интересная экскурсия, вкусная дегустация, качественные продукты домой.
• Для фото: живописные виды, животные в кадре, сыроварный цех через стекло.
• Для отдыха: тишина, свежий воздух, неторопливый ритм деревни.

Приезжайте, если хочется провести день не как обычно — без шума мегаполиса, но с пользой и удовольствием.

Где находится и как попасть

Ферма расположена в деревне Головково‑Марьино (Талдомский городской округ).

Важно: приехать просто «проездом» не получится — нужно заранее позвонить и записаться на экскурсию.

• Телефон для записи: +7 (910) 462‑26‑42.
• Часы работы: пн., ср.–вс. с 10:00 до 19:00; вт. — выходной.
• Вход: 400 руб. (дети до 6 лет — бесплатно).